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  Identificación de las Características de Tras la Inactivación por Microondas Destinada a Recuperar Materiales Para Producir Madera Plástica

  10.24050/reia.v22i44.1884

  4422 pp. 1-25

  2025-07-13

  Cindy Natalia Arenas, Mariluz Betancur Vélez, Carlos Federico Vélez, Ana Zoraida Gómez Díaz, Juan Daniel Martínez Ángel
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  Efectos de la Radiación Electromagnética de Microondas en la Microbiología y las Propiedades Fisicoquímicas de la Leche

  10.24050/reia.v22i44.1867

  4428 pp. 1-14

  2025-07-19

  Erikc Mauricio López-Diaz, Isaac Dodino Duarte, Belkis Xiomara Díaz-Basto, Jacqueline Chavez-Galvis, María Camila Amaya-Badillo
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  Enzymatic Hydrolysis and Bioinformatics Approaches for the Production of Bioactive Peptides Derived from Whey

  10.24050/reia.v23i45.1922

  4513 pp. 1-29

  2026-01-01

  Elena M. Quevedo-Mejía, Leidy J. Gómez-Sampedro, Jose E. Zapata, Alejandro Mauricio Vargas Upegui