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  Effects of Microwave Electromagnetic Radiation on Milk Microbiology and Physicochemical Properties

  10.24050/reia.v22i44.1867

  4428 pp. 1-14

  2025-07-19

  Erikc Mauricio López-Diaz, Isaac Dodino Duarte, Belkis Xiomara Díaz-Basto, Jacqueline Chavez-Galvis, María Camila Amaya-Badillo
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  Diseño de una Red Multi-Eslabón, Multi-Producto y Multi-Cliente de una Empresa Fabricadora y Comercializadora de Leche

  10.24050/reia.v22i43.1782

  4330 pp. 1-17

  2025-01-16

  Jonny Jair Pantoja Diaz, Said Adolfo Colonias Murillas, Frank Yinner Henao Ordoñez
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  Estudio para la instalación de una planta productora y comercializadora de una bebida isotónica de melón (Cucumis melo L.)

  10.24050/reia.v19i38.1520

  3804 pp. 1-13

  2022-06-01

  Yair García Pacheco, Birina Luz Caballero Gutiérrez, Darina Luz De Los Ángeles Pertuz Fontalvo, Dary Luz Rivera Pertuz

• OBTENCIÓN DE DEXTRANO Y FRUCTOSA, UTILIZANDO RESIDUOS AGROINDUSTRIALES CON LA CEPA Leuconostoc mesenteroides NRRL B512-F

  159-172

  2013-10-09

  Olga Viviana Rodríguez, Henry Hanssen