Resultados de la búsqueda

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  Effects of Microwave Electromagnetic Radiation on Milk Microbiology and Physicochemical Properties

  10.24050/reia.v22i44.1867

  4428 pp. 1-14

  2025-07-19

  Erikc Mauricio López-Diaz, Isaac Dodino Duarte, Belkis Xiomara Díaz-Basto, Jacqueline Chavez-Galvis, María Camila Amaya-Badillo
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  Hidrólisis Enzimática y Enfoques Bioinformáticos en la Obtención de Péptidos Bioactivos Derivados del Lactosuero

  10.24050/reia.v23i45.1922

  4513 pp. 1-29

  2026-01-01

  Elena M. Quevedo-Mejía, Leidy Johanna Gómez Sampedro, Jose E. Zapata, Alejandro Mauricio Vargas Upegui
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  Análisis y perspectivas del tratamiento anaerobio y el aprovechamiento de lodos biológicos en América Latina

  10.24050/reia.v19i38.1516

  3802 pp. 1-25

  2022-06-01

  Carlos Esteven Pulgarin Muñoz, Julio César Saldarriaga Molina, Mauricio Andres Correa Ochoa