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• EVALUACIÓN DE PRERREQUISITOS EN EL SISTEMA HACCP EN EMPRESAS DEL SECTOR AGROALIMENTARIO (EVALUATION OF PREREQUISITES IN HACCP SYSTEM IN AGRO-FOOD INDUSTRY)

  33-43

  2013-10-01

  Nelson Gutiérrez, Eduardo Pastrana, Jennifer Katiusca Castro

• EVALUACIÓN DE LA EFICIENCIA ENERGÉTICA EN LOS HORNOS TRADICIONALES DE CURADO DE TABACO*

  155-165

  2014-12-30

  Néstor-Enrique Cerquera-Peña, Eduardo Pastrana-Bonilla

• Páginas Preliminares

  2014-12-30

  administrator OJS