ANÁLISIS DEL PROCESO DE DESHIDRATACIÓN DE CACAO PARA LA DISMINUCIÓN DEL TIEMPO DE SECADO (ANALYSIS OF THE COCOA DEHYDRATION PROCESS FOR REDUCING DRYING TIME). reveia [Internet]. 26 de septiembre de 2013 [citado 7 de noviembre de 2026];7(13):53-6. Disponible en: https://ojs35-pruebas.metarevistas.org/index.php/reveia/article/view/232