Rodríguez, Olga Viviana, y Henry Hanssen, trans. «OBTENCIÓN DE DEXTRANO Y FRUCTOSA, UTILIZANDO RESIDUOS AGROINDUSTRIALES CON LA CEPA Leuconostoc mesenteroides NRRL B512-F». Revista EIA 4, no. 7 (octubre 9, 2013): 159–172. Accedido noviembre 7, 2026. https://ojs35-pruebas.metarevistas.org/index.php/reveia/article/view/180.