Gutiérrez, Nelson, et al., traductores. «EVALUACIÓN DE PRERREQUISITOS EN EL SISTEMA HACCP EN EMPRESAS DEL SECTOR AGROALIMENTARIO (EVALUATION OF PREREQUISITES IN HACCP SYSTEM IN AGRO-FOOD INDUSTRY)». Revista EIA, vol. 8, n.º 15, octubre de 2013, pp. 33-43, https://ojs35-pruebas.metarevistas.org/index.php/reveia/article/view/244.