Fuenmayor, Carlos Alberto, y Maria Stella Cosio, traductores. «ENCAPSULATION OF ANTIOXIDANT PHENOLIC COMPOUNDS IN ZEIN ULTRA-THIN FIBERS VIA ELECTROSPINNING». Revista EIA, vol. 12, n.º 2, mayo de 2016, pp. 13-26, https://doi.org/10.24050/reia.v12i2.958.