Quevedo-Mejía, E.M. et al. (trads.) (2026) «Hidrólisis Enzimática y Enfoques Bioinformáticos en la Obtención de Péptidos Bioactivos Derivados del Lactosuero», Revista EIA, 23(45), pp. 4513 pp. 1–29. doi:10.24050/reia.v23i45.1922.