RODRÍGUEZ, O. V.; HANSSEN, H. (TRADS.). OBTENCIÓN DE DEXTRANO Y FRUCTOSA, UTILIZANDO RESIDUOS AGROINDUSTRIALES CON LA CEPA Leuconostoc mesenteroides NRRL B512-F. Revista EIA, v. 4, n. 7, p. 159–172, 9 oct.2013.