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  Comparative study of active edible coatings based on Yam Starch and Cassava Starch

  10.24050/reia.v17i34.1408

  1-13

  2020-12-08

  Rodrigo Ortega Toro, Jhon Martelo-Guzmán, Sofía Collazo Bigliardi

• SÍNTESIS Y CARACTERIZACIÓN DE UN POLÍMERO BIODEGRADABLE A PARTIR DEL ALMIDÓN DE YUCA

  57-67

  2013-10-04

  Juliana Meneses, Catalina María Corrales, Marco Valencia