Gutiérrez, Nelson, Eduardo Pastrana, and Jennifer Katiusca Castro, trans. “EVALUACIÓN DE PRERREQUISITOS EN EL SISTEMA HACCP EN EMPRESAS DEL SECTOR AGROALIMENTARIO (EVALUATION OF PREREQUISITES IN HACCP SYSTEM IN AGRO-FOOD INDUSTRY)”. Revista EIA 8, no. 15 (October 1, 2013): 33–43. Accessed November 7, 2026. https://ojs35-pruebas.metarevistas.org/index.php/reveia/article/view/244.