Torres, P. et al. (trans.) (2013) “UNA MIRADA A LA AGROINDUSTRIA DE EXTRACCIÓN DE ALMIDÓN DE YUCA, DESDE LA ESTANDARIZACIÓN DE PROCESOS (VIEW OF AGROINDUSTRY OF CASSAVA STARCH EXTRACTION FROM THE PROCESS STANDARDIZATION)”, Revista EIA, 7(14), pp. 23–38. Available at: https://ojs35-pruebas.metarevistas.org/index.php/reveia/article/view/416 (Accessed: 7 November 2026).