Torres, Patricia, Andrea Pérez, Luis F. Marmolejo, José A. Ordóñez, and Reniel E. García, trans. 2013. “UNA MIRADA A LA AGROINDUSTRIA DE EXTRACCIÓN DE ALMIDÓN DE YUCA, DESDE LA ESTANDARIZACIÓN DE PROCESOS (VIEW OF AGROINDUSTRY OF CASSAVA STARCH EXTRACTION FROM THE PROCESS STANDARDIZATION)”. Revista EIA 7 (14): 23-38. https://ojs35-pruebas.metarevistas.org/index.php/reveia/article/view/416.